La Universidad de San Martín de Porres tiene una tradición de compromiso con la cultura, así con su Fondo Editorial impulsa constantemente la producción escrita de los investigadores de todas las áreas de la universidad.
A través de la celebración del Mes de las Letras y de la Cultura, que viene organizándose por 13 años, esta casa de estudios acerca al público y especialmente a sus alumnos, a distintas formas de arte y a la producción académica realizada por sus compañeros e investigadores de la USMP.
Para homenajear esta tradición reunimos loa afiches promocionales del Mes de las Letras y de la Cultura, mostrando su evolución año a año:
El libro del escritor peruano Mirko Lauer, Bodegón de Bodegones, editado por la USMP, ganó el primer premio del concurso internacionalGourmand World Cookbook Awards. Los premios fueron anunciados en una ceremonia de gala en el Teatro Folies Bergere de París.
Bodegón de Bodegones fue escogido entre centenares de libros que postularon en la categoría de libros ilustrados y fue calificado por los organizadores del concurso anual como un poderoso libro que muestra una corriente secreta de encuentros entre artes visuales y artes de la alimentación.
Bodegón de Bodegones reúne un variado catálogo con las obras de artistas peruanos como Martín Chambi que muestra zapallos aéreos colgando en un patio del Cusco o los peces multicolores de Tilsa Tsuchiya. Johan Leuridan, Decano de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología, y Juan De la Puente, Director del Fondo Editorial, ambos de la USMP, recibieron el premio de manos de Edouard Cointreau, patrocinador del concurso.
Mirko Lauer, es un escritor, poeta, ensayista y politólogo peruano, doctor y magíster en literatura peruana por la UNMSM. Es investigador de la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y de Psicología de la USMP y profesor del Instituto de Gobierno de la misma universidad. Es columnista del diario La República y en el 2005 obtuvo el premio de novela Juan Rulfo.
Asimismo fue premiado el libro Café de las nubes, café del Perú de Karissa Becerra, también de la USMP, con el segundo lugar en la categoría Mejor Libro de Café. El libro nos muestra los tipos de café en el Perú y el cuidado que ponen los agricultores para que el café viaje por el mundo. Contiene además 45 recetas, las recetas más representativas de los países del mundo así como de antiguos recetarios peruanos que rescatan el sabor único del grano de café producido en nuestro país. Karissa Becerra es chef, estilista de comida e investigadora del Instituto de Investigaciones de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería de la USMP y graduada del French Culinary Institute de Nueva York.
El Fondo Editorial de la USMP participó este año en los Gourmand con siete publicaciones, y dos libros resultaron ganadores, con lo cual suma veinte libros premiados con este prestigioso premio internacional.
Café de las nubes, café del Perú, de Karissa Becerra, representa al Perú en los Gourmand World Cookbook Awards2011, en la categoría Best Non Alcoholic Drinks. Los ganadores de cada país compiten contra los ganadores en la misma categoría de otros países por el Best in the World.
Paris Cookbook Fair, la Feria del Libro de Cocina, es una reunión de editores gastronómicos a nivel mundial que este 2011 se celebrará del 3 al 6 de marzo en París. El primer día de la feria se entregarán los Gourmand World Cookbook Awards, en el teatro Le 104.
