21 de julio de 2009
Cocina para niños en Perú Gastronómico
Del 23 de Julio al 5 de Agosto en el horario de 3:00 a 6:30 p.m. sus niños podrán aprender a cocinar en el Pabellón Perú Gastronómico de la Feria Internacional del Libro de Lima en el Vértice del Museo de la Nación.
Los niños aprenderán a preparar bombones, ensaladas, brochetas, alfajores, chocotejas, tartaletas, mazapanes, galletas y mucho más...
Participarán de experimentos para descubrir de manera divertida la ciencia de la cocina y reconocerán texturas, olores y sabores.
Los esperamos.
1 de julio de 2009
Tres nuevos premios Gourmand
Tres libros editados por la Universidad de San Martín de Porres acaban de ser premiados en el Gourmand World Cookbook Awards.
Cusco, El Imperio de la Cocina de Rosario Olivas Weston con fotografías de Juan José Calvo
Ganador en la categoría Mejor libro de Historia Culinaria del Mundo
Chicha Peruana, una bebida, una cultura editado por Rafo León y fotografías de Billy Hare
Ganador en la categoría Mejor Libro de Historia de Bebidas
Peruvian Potato, History and Recipes de Sara Beatriz Guardia
Segundo Lugar en la categoría Mejor Libro de Cocina Traducido
Hace cinco años la USMP fue premiada como mejor editor de libros de cocina del mundo y hoy nuevamente el mundo reconoce nuestra calidad.
Mas información en El Comercio.
Cusco, El Imperio de la Cocina de Rosario Olivas Weston con fotografías de Juan José Calvo
Ganador en la categoría Mejor libro de Historia Culinaria del Mundo
Chicha Peruana, una bebida, una cultura editado por Rafo León y fotografías de Billy Hare
Ganador en la categoría Mejor Libro de Historia de Bebidas
Peruvian Potato, History and Recipes de Sara Beatriz Guardia
Segundo Lugar en la categoría Mejor Libro de Cocina Traducido
Hace cinco años la USMP fue premiada como mejor editor de libros de cocina del mundo y hoy nuevamente el mundo reconoce nuestra calidad.
Mas información en El Comercio.
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Libros de Gastronomía,
Libros premiados
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