15 de octubre de 2008
Caral, de Ruth Shady Solís y fotografías de Christopher Kleihege
Este libro es una edición de lujo, en español e inglés, con fotografías que nos aproximan visualmente a la ciudad de Caral, la civilización más antigua del continente americano, cuyo descubrimiento ha sido igualado a sociedades como Mesopotamia, Egipto e India.
Este esfuerzo fotográfico, auspiciado por la USMP y la empresa Logicorp, ha sido realizado por el fotógrafo estadounidense Christopher Kleihege y la doctora Ruth Shady Solís, Jefa del Proyecto Especial Arqueológico Caral-Supe (PEACS), quien descubrió en 1994 esta ciudadela ubicada solo a 182 kilómetros al norte de Lima. Esta obra monumental muestra las construcciones, así como el paisaje natural del territorio ocupado por la sociedad de Caral.
Un aniversario más
Este 24 y 25 de octubre se cumplen 14 años del descubrimiento, por lo que se realizarán actividades como el “Pago a la tierra y campamento en la ciudad sagrada de Caral” la noche del 24 de octubre. Luego de esta celebración se procederá al Viaje Educativo, una visita a las principales edificaciones de la ciudadela. Para más información sobre el tour, haga clic aquí.
Caral, la primera civilización de América
The first civilization in the Americas
Ruth Shady y Christopher Kleihege
13 de octubre de 2008
Peruvian potato, history and recipes, de Sara Beatriz Guardia
Peruvian potato, history and recipes, es la edición de lujo en inglés de La flor morada de los Andes, libro ganador del Gourmand World Cookbook Awards 2004 como Mejor Libro de Gastronomía del Mundo.
A su vez, esta edición en inglés obtuvo el segundo lugar como Mejor Libro de Cocina Traducido en el Mundo 2009 por Gourmand World Cookbook Awards.
En esta publicación, dedicada a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica, Sara Beatriz Guardia nos presenta tanto los orígenes de la papa en el universo andino como su inclusión en la gastronomía actual. Incluye recetas de papa de diversos países del mundo y de alta cocina internacional.
Primera edición en inglés 2008
Páginas: 194
A su vez, esta edición en inglés obtuvo el segundo lugar como Mejor Libro de Cocina Traducido en el Mundo 2009 por Gourmand World Cookbook Awards.
En esta publicación, dedicada a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica, Sara Beatriz Guardia nos presenta tanto los orígenes de la papa en el universo andino como su inclusión en la gastronomía actual. Incluye recetas de papa de diversos países del mundo y de alta cocina internacional.
Primera edición en inglés 2008
Páginas: 194
Suscribirse a:
Entradas (Atom)