20 de febrero de 2014

Libros de la USMP en el Gourmand World Cookbook Awards 2014

La próxima ceremonia de los Gourmand World Cookbook Awards para elegir a los "Mejores del mundo" tendrá lugar en China durante el Beijing Cookbook Fair, del 19 al 21 de mayo de 2014. 187 países competirán este año. Y la Universidad de San Martín de Porres (Perú) competirá en las siguientes categorías:


Mejor libro de historia del vino del mundo

Mejor libro del mundo en la categoría tema único

Mejor libro de historia culinaria del mundo

Mejor libro de cócteles del mundo

12 de febrero de 2014

Construcción de la agenda mediática, de Amaro La Rosa

  

Este libro describe y explica cómo los medios de comunicación elaboran sus visiones acerca de la realidad y visualiza los procedimientos empleados para este propósito. Realiza un análisis detallado de esta temática en medios impresos, radio, televisión e Internet.

En la obra se encuentra la explicación al por qué de las diferencias en el tratamiento de la  información y en la agenda presentada por los medios de comunicación. Asimismo se muestran los cambios derivados del surgimiento y desarrollo de Internet.

El autor apela a una diversidad de enfoques conceptuales y modelos, así como a los resultados de la investigación científica más reciente desarrollada en el entorno global. Se contrasta permanentemente la teoría con el mundo real al presentar situaciones y casos para motivar la comprensión del lector.

Perú, la tierra del pisco, de Hans Hilburg - Book trailer

Vino y pisco en la historia del Perú, de Eduardo Dargent Chamot - Book trailer