A su vez, esta edición en inglés obtuvo el segundo lugar como Mejor Libro de Cocina Traducido en el Mundo 2009 por Gourmand World Cookbook Awards.
En esta publicación, dedicada a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica, Sara Beatriz Guardia nos presenta tanto los orígenes de la papa en el universo andino como su inclusión en la gastronomía actual. Incluye recetas de papa de diversos países del mundo y de alta cocina internacional.
Primera edición en inglés 2008
Páginas: 194
