Peruvian potato, history and recipes, de Sara Beatriz Guardia

Peruvian potato, history and recipes, es la edición de lujo en inglés de La flor morada de los Andes, libro ganador del Gourmand World Cookbook Awards 2004 como Mejor Libro de Gastronomía del Mundo.



A su vez, esta edición en inglés obtuvo el segundo lugar como Mejor Libro de Cocina Traducido en el Mundo 2009 por Gourmand World Cookbook Awards.

En esta publicación, dedicada a la papa desde una perspectiva histórica, cultural y gastronómica, Sara Beatriz Guardia nos presenta tanto los orígenes de la papa en el universo andino como su inclusión en la gastronomía actual. Incluye recetas de papa de diversos países del mundo y de alta cocina internacional.

Primera edición en inglés 2008
Páginas: 194

Más sobre: El rey de los tabloides, de Guillermo Thorndike

El Rey de los Tabloides de Guillermo Thorndike, primera coedición del Grupo Planeta y el Fondo Editorial de la Universidad de San Martín de Porres ha tenido gran acogida entre la prensa y el público en general. Aquí les ofrecemos algunas de las entrevistas y artículos más importantes publicados recientemente.

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El rey de los tabloides, de Guillermo Thorndike

De izq. a der.: Ismael Pinto en representación de la USMP, Raúl Vargas,

Guillermo Thorndike, Mirko Lauer y Rodrigo Rosales en representación del Grupo Planeta.

En una emotiva presentación llevada a cabo el día miércoles 10 de setiembre en el Estudio de TV de la USMP se dio a conocer el libro "El rey de los tabloides" de Guillermo Thorndike. Esta obra que relata parte de la vida del periodista peruano Raúl Villarán Pasquel es una coedición del Grupo Planeta con el Fondo Editorial USMP y estará en librerías a partir de hoy.

Raúl Vargas señaló que Thorndike se ha convertido en un 'bolígrafo imparable' y Mirko Lauer resaltó la importancia de esta publicación, porque aquí, como en una película extraordinaria, 'el muerto aparece', refiriéndose a Raúl Villarán, creador de Última Hora, quien revive a través de las páginas escritas por el autor. Un libro indispensable.

• Guillermo Thorndike, César Lévano, Alfonso Grados Bertorini y Carlos 'Chino' Domínguez conversan en el Gran Hotel Bolívar días previos a la presentación:

• La época y Raúl Villarán en la voz de Guillermo Thorndike:

El rey de los tabloides, de Guillermo Thorndike

El Grupo Planeta y el Fondo Editorial de la Universidad de San Martín de Porres presentarán este miércoles 10 de setiembre el libro El Rey de los Tabloides. Este libro escrito por Guillermo Thorndike revela detalles importantes sobre la vida de Raúl Villarán Pasquel, el creador del estilo único de Última Hora y otras tabloides importantes de la prensa peruana. Los comentarios estarán a cargo de Mirko Lauer, Ismael Pinto y Raúl Vargas.