El Potencial de las Energías Renovables en el Perú, de Alfredo Dammert Lira, Juan José Javier Jara y Liz Bautista

 

La presente investigación tiene como objetivo estudiar el desarrollo y la viabilidad de la generación de energía eléctrica con recursos energéticos renovables no tradicionales en el Perú. Asimismo, analiza el rol de estos recursos en el compromiso que ha asumido el Perú para la reducción de los gases de efecto invernadero, y en el objetivo de satisfacer las necesidades de energía del territorio nacional.

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Lecciones sobre los filósofos de la política de Aristóteles a Hannah Arendt, de Hugo Neira

El concepto de política tiene un uso y una historia. La Antigüedad, los Tiempos Modernos, el siglo XIX a nuestros días. Del conocimiento del hombre se ha ocupado la filosofía política y las ciencias naturales, incluida la medicina. Y obviamente, las religiones. Las ciencias del hombre son posteriores: economía, demografía, artes y estética. Y desde los inicios la moral y la ética. Y no son lo mismo. En cuanto a la sociología y las ciencias políticas, son recientes. ¿Cómo se produjo el pasaje de la reflexión filosófica a las ciencias empíricas y cívicas de nuestros días? Lo de cívico y empírico es una definición de Leo Strauss. Precisamente, su historia de la política la aborda como una filosofía, y no como una ciencia de hechos sujetos a un proyecto único y al alcance de una sola disciplina.

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El Perú en la memoria del renacimiento, de Edgar Montiel

Este libro rescata del olvido informes al rey, cartas privadas de conquistadores, gacetas y opúsculos de España, Italia, Alemania, Francia e Inglaterra, que fueron los primeros en dar al mundo la noticia de la “conquista del Perú”, la caída del imperio inca y la ejecución arbitraria de Atabaliba. Fechados a principios del año 1534, estas novedades marcaron el momento de acceso del Perú al imaginario europeo. Y un detalle alucinante, que avivó la imaginación, fue la travesía oceánica de las carabelas llevando el oro de los incas a Europa, ese botín con que Atabaliba pagó su rescate para escapar de la muerte.

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Los valores de la tradición culinaria peruana, de Ronald Arquíñigo Vidal

Los valores de la tradición culinaria peruana, es un libro que da cuenta del proceso que ha seguido nuestra auténtica cocina tradicional. A partir de sus historias entendemos el rol protagónico de sus hacedores en la construcción de la cocina peruana. Cada uno de ellos testimonia sus experiencias en el fogón, cómo se han cimentado las raíces de esta representación de los sabores y saberes constitutivos del Perú, las manifestaciones culinarias de sus espacios originarios y la lenta pero progresiva trayectoria que siguieron hasta llegar a ser los indiscutibles referentes de nuestra cocina regional, patrimonio ancestral aún vigente gracias al esmerado trabajo que asumen con compromiso y pasión para permitir su continuidad.

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