Mostrando entradas con la etiqueta
Ronald Arquíñigo
.
Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta
Ronald Arquíñigo
.
Mostrar todas las entradas
1 de agosto de 2017
Los valores de la tradición culinaria peruana, de Ronald Arquíñigo Vidal
›
Los valores de la tradición culinaria peruana, es un libro que da cuenta del proceso que ha seguido nuestra auténtica cocina tradicional. ...
19 de enero de 2017
Picanterías y chicherías del Perú (2 tomos), de Isabel Álvarez Novoa
›
En el Perú el antecedente más remoto de los llamados restaurantes lo tenemos en la presencia de los ccatu , lugares públicos de oferta y c...
›
Inicio
Ver versión web
