Fondo Editorial USMP
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15 de noviembre de 2011

Fotos de "Ancash, la cocina tradicional", de Marcela Olivas Weston

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Las fotografías de Ancash, la cocina tradicional son de Mario Silva y la dirección de arte ha estado a cargo de Karissa Becerra, también a...
10 de noviembre de 2011

Ancash, la cocina tradicional, de Marcela Olivas Weston

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Las recetas recogidas por Marcela Olivas Weston en Ancash, la cocina tradicional constituyen en sí un corpus gastronómico regional. No so...
5 de octubre de 2011

Imágenes de libros de la USMP en festivales internacionales

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Las mejores imágenes de Café de las nubes, café del Perú , de Karissa Silva y Ancash, la cocina tradicional, de Marcela Olivas, serán exhib...
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