Fondo Editorial USMP
1 de febrero de 2019

Mi vida entre cantos, de Alicia Maguiña

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Este libro, ha sido pensado, escrito y presentado por una puerta de entrada de privilegio: la libertad de Alicia Maguiña (AM) para desprend...

Comer los mercados peruanos, de Mirko Lauer

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Trata de una gastronomía instalada en una parte de los mercados constituyendo un modelo de servicios que ha encontrado un público para una ...
1 de noviembre de 2018

Dulces de convento, de Sandra Plevisani y Teresina Muñoz-Ñájar

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Estos monasterios, fundados entre los siglos XVI y XVII, además de cobijar a cientos de mujeres con vocación religiosa o sin ella, se fueron...

La cocina de acogida, de Pedro Pablo Ccopa

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A inicio de los años 50 del siglo pasado, en el Perú se produce uno de los acontecimientos más importantes de su historia contemporánea, un...
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