Fondo Editorial USMP
21 de enero de 2016

Entre hornos y rocotos - Segunda reimpresión

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“El libro que tiene entre sus manos es el fruto de largos años de trabajo frente al fogón. Años de experiencias fascinantes y enriquece...
14 de enero de 2016

OCHO LIBROS PERUANOS EN LA FINAL DE LOS PREMIOS GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS

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Las publicaciones de la USMP compiten entre las mejores del mundo Las publicaciones de la USMP que participarán en la premiación más imp...
25 de noviembre de 2015

La cocina de los incas

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Rosario Olivas, gran difusora de nuestra culinaria, logra reestablecer las coordenadas de lo que fue la gastronomía inca, no solo obten...
18 de noviembre de 2015

Barranco: historia, leyenda y tradición

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En los orígenes de Barranco se confunden la historia y la leyenda. En efecto. De acuerdo a la leyenda, transformada luego en historia...
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