Fondo Editorial USMP
23 de junio de 2015

La vejez y el envejecimiento

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¿Será cierto que la vejez es sinónimo de pérdida, improductividad,  dependencia y que es la etapa de preparación para la muerte?  ...
9 de junio de 2015

TRES LIBROS DE LA USMP PREMIADOS EN EL GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2015

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Los dulces de Moquegua, de Rosario Olivas y Sandra Plevisani, obtuvo el 1er lugar en la categoría Premio Especial del Jurado Internacional...
27 de mayo de 2015

La comida popular ambulante de antaño y hogaño en Lima

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La comida popular ambulante, a partir de la integración de diversos elementos  culinarios,ha contribuido decisivamente a mitigar lo...

Mis recetas de cocina criolla - Segunda reimpresión

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El recetario de Francisco Graña Aramburú ofrece una perspectiva diferente  de la comida costeña, adaptando al contexto gastronómico...
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