Fondo Editorial USMP
23 de noviembre de 2011

Alegorías al pisco (Pisco Allegories), de Gustavo Tataje Salas y Leticia Rengifo Vásquez

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Hasta la publicación de esta obra, no había un libro en el que se hubiera recopilado y presentado de forma ordenada, amplia y amena la cop...
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15 de noviembre de 2011

Fotos de "El gran libro del postre peruano", de Sandra Plevisani

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Aquí les ofrecemos fotografías de la más reciente publicación de Sandra Plevisani, "El gran libro del postre peruano". Las fotogra...

Fotos de "Ancash, la cocina tradicional", de Marcela Olivas Weston

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Las fotografías de Ancash, la cocina tradicional son de Mario Silva y la dirección de arte ha estado a cargo de Karissa Becerra, también a...
14 de noviembre de 2011

La cocina mágica asháninca, de Pablo Macera y Enrique Casanto

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La cocina mágica asháninca, de Pablo Macera y Enrique Casanto, presenta la riqueza incomparable de los hábitos de cocina de esa comunidad pe...
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