22 de octubre de 2010
Itinerarios culturales y patrimonio mundial de Alberto Martorell
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Lo importante de una tesis es el aporte que ésta significa para la comunidad. En el libro Itinerarios Culturales y Patrimonio Mundial de Al...
20 de octubre de 2010
Perú 10.000 años de pintura, de Marisa Mujica Pinilla
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Perú 10.000 años de pintura es un aporte inédito en nuestro medio. Muestra de manera visual y didáctica cómo, mediante la pintura, el hombr...
18 de octubre de 2010
Diccionario de Gastronomía Peruana Tradicional, de Sergio Zapata Acha
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El Diccionario de Gastronomía Peruana Tradicional , de Sergio Zapata Acha , tiene datos procedentes de recetarios republicanos y entradas co...
17 de octubre de 2010
Cocina de colores, empezando a cocinar, de Karissa Becerra
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El boom de la gastronomía llega al mundo de los niños con este divertido libro, Cocina de colores , elegido en los Gourmand World Cookbook A...
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