11 de enero de 2013
Alegorías al Pisco, de Gustavo Tataje y Leticia Rengifo, ganó el Gourmand World Cookbook Awards
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En diciembre último se anunciaron los finalistas para la competencia más importante de publicaciones gastronómicas a nivel mundial. ...
22 de noviembre de 2012
¿Sabes con quién estás hablando?, de Jorge Bruce
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En este libro el autor retoma el acercamiento psicoanalítico a la problemática subjetiva e intersubjetiva, abordado en Nos habíam...
Diccionario de Frutas y Frutos del Perú, de Antonio Brack Egg
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El Perú es uno de los países con muy alta diversidad de especies de seres vivos, entre los que destacan las plantas, que en total su...
La olla de cristal, mirando el futuro de la cocina peruana, de Mirko Lauer
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¿Avanza la gastronomía peruana en dirección de un techo ilimitado? ¿O más bien ella ya ha dado buena parte de lo que podía dar?, y lo q...
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