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1 de agosto de 2022
Tacna, el sabor de la Patria, de Isabel Álvarez Novoa
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Tacna, el sabor de la Patria expresa el reconocimiento que todos los peruanos le debemos a nuestra amada y entrañable Ciudad Heroica, desd...
24 de febrero de 2011
Moquegua, cocina de vinicultores - Book trailer
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Este libro es un tesoro, contiene las más preciadas recetas de las familias vitivinicultoras de Moquegua guardadas en estricto secreto de ge...
12 de enero de 2011
La fleur violette des Andes, de Sara Beatriz Guardia
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La fleur violette des Andes, de Sara Beatriz Guardia, es la edición en francés del premiado libro La flor morada de los Andes . Gracias a e...
10 de diciembre de 2010
Las mejores recetas de papa del mundo, de Sara Beatriz Guardia
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Con el auspicio de la Cancillería y de Unesco, la Facultad de Ciencias de la Comunicación, Turismo y Psicología de la USMP convocó en el 200...
11 de noviembre de 2010
Algas comestibles del Perú, el pan del futuro, de Cristóbal Noriega Cardó
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Este libro, Algas comestibles del Perú - El pan del futuro , redescubre las algas, un valioso alimento que el mar deposita en las playas y q...
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